おやつ食べたいけど、お菓子とかないので、クッキーを作りました。
いろいろレシピを見ましたが、材料が揃いません。
なので、
有塩バター60g
砂糖30g
米粉70g
ココアパウダー10g
オートミール10g
170度で15分
余熱あり
で作ってみました。
サクサクというか、シャリモサモサした感じのクッキーになりました。
少ししょっぱい気がするので、次作るなら無塩バターにしたいと思います。
正解は知りませんが、材料が揃わなくても出来上りました。
満足です。
今日は風が強くて蒸し暑いです。
突然ですが、
「ワタシはビーチに近いきもちの良い場所に住んでいる。ゲストハウス。そのゲストハウスの傍に畑があって新鮮な作物が採れる。そこに泊まっている人達はその作物を自由に食べられる。近所の人達も自由に作物をもらっていくんだけど、何か置いていってくれる。近所の人達が置いていってくれたものはゲストハウスに置いて、それをみんなが自由に使っている。
近くのカフェとかに野菜を持って行くと、それを料理して出してくれる。めっちゃおいしい。ごはんは自分で作るけど、たまにカフェなんかでいただく。そういうのが楽しい。
朝と夕方にビーチを散歩する。たまにサーフィンをする。たまにヨガをする。たまにマッサージをしてもらう。たまに街に出かける。たまに近くの島に旅に行く。たまにフィッシュ&チップスを食べる。たまにパンを焼く。ヒッピー達が作った作品をゲストハウスで売っている。
いつもTシャツかビキニ。いつもビーチサンダルか裸足。
必要なものは少なくて、ごはんがおいしくて、太陽の光が眩しくて、キラキラ光る水があって、雨がきもち良くて、肌にあたる風が優しくて、そこらじゅうでぬくもりを感じる。」
という妄想をしていました。
こんな生活がしたいです。
こんな生活をしている人いますか？
ワタシが見たことないだけで、どこかにあるんだろうな。
楽しく生きて果てる
では〜。
